Anda sedang mencari ide resep bubur sum-sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum-sum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum-sum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sum-sum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sum-sum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sum-Sum memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sum-Sum:
Siapkan ā¤Bahan Buburā¤
Ambil 10 sdm (munjung) tepung beras
Ambil 4 sdm santan bubuk
Ambil 2 sdm gula pasir
Siapkan 2 sdm garam
Gunakan 1 Liter air
Sediakan 1 lembar daun pandan (opotional) bisa diganti vanili bubuk 1sdt
Ambil ā¤Bahan kuah
Siapkan 2 balok gula merah
Sediakan 4 sdm gula pasir
Gunakan 600 ml air
Siapkan 1 lembar daun pandan(opotional)
Langkah-langkah membuat Bubur Sum-Sum:
Cairkan santan,tepung beras dan 150 ml air diambil dari yang satu Liter.aduk di mangkuk sampai tidak menggumpal.bisa di mixer atau aduk manual kemudian di saring.,Didihkan sisa air masukkan cairan terigu ketika air sudah mendidik aduk,kecilkan api,aduk sampai matang mengental,meletup-letup.
Buat kuahnya masukkan semua bahan masak sampai mendidih,kemudian saring