Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong² cuci bersih
2. Sediakan 500 ml santan kental
3. Gunakan 7 buah belimbing wuluh
4. Gunakan 5 siung bawang putih iris
5. Sediakan 8 buah bawang merah iris
6. Gunakan 10 buah cabai rawit utuh
7. Gunakan 3 lbr daun salam
8. Siapkan 3 lbr daun jeruk
9. Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan
10. Ambil 1 batang sereh geprek
11. Gunakan 1 sdt garam
12. Siapkan 1 sdt gula
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Potong ayam beberapa bagian kucuri dengan air perasan lemon / jeruk nipis kemudian cuci bersih kembali.
2. Tumis bawang merah, bawang putih yg sdh di iris² sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, kengkuas dan sereh
3. Masukan air masak sampai mendidih, kemudian masukan ayam nya masak sampai ayam empuk. Kemudian masukan santan nya aduk rata
4. Kemudian masukan cabai rawit utuh, irisan belimbing wuluh dan tomat hijau kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa nya, masak hingga kuah sedikit menyusut, matikan api, garang asem ayam kampung siap di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!