Sedang mencari inspirasi resep oseng cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Asin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Cumi Asin:

1. Siapkan Cumi asin 100gram, rendam air panas. Diamkan
2. Sediakan 3 siung bawang merah
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Gunakan 1 tomat hijau
5. Ambil 3 buah cabe ijo besar
6. Gunakan 1 buah cabe merah keriting
7. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
8. Siapkan 3 buah daun jeruk
9. Siapkan 2 buah daun salam
10. Ambil 1 buah sereh
11. Sediakan Seruas lengkuas
12. Gunakan 1 sdm saus tiram
13. Sediakan 1 sdm kecap manis
14. Ambil 1/4 sdt garam
15. Gunakan 1/4 sdm kaldu Jamur
16. Gunakan 1/4 sdm lada
17. Ambil sedikit Air
18. Sediakan secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Asin:

1. Bersihkan cumi yg sudah di rendam air panas. Potong2 sesuai selera, lalu bersihkan lagi cuminya.
2. Iris2, cabe, duo bawang, sereh, tomat. Geprek lengkuas, buang batang tengah daun salam dan daun jeruk
3. Goreng sebentar cumi dengan minyak panas. Jangan lupa di tutup supaya tidak terkena minyak. Usahakan cumi sudah tidak berair atau basah saat di goreng, supaya tidak langsung meletup saat memasukan cumi ke minyak.
4. Setelah cumi agak kering, angkat dan sisihkan.
5. Lalu tumis duo bawang, cabe, berurutan. Setelah itu masukan daun2an, sereh, lengkuas. Tumis hingga layu. Setelah agak layu, masukan cumi. Lalu masukan garam, lada, saus tiram, kaldu jamur, kecap manis,tumis kembali. Lalu tambahkan sedikit air, dan terakhir tomat. Lalu masak hingga matang atau air agak susut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!