Lagi mencari inspirasi resep cumi goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi goreng saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi goreng saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Goreng Saus Padang menggunakan 36 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Goreng Saus Padang:

1. Gunakan Marinasi
2. Siapkan 200 gr cumi
3. Gunakan 1 1/2 sdm tepung maizena
4. Ambil 1 btr telur
5. Siapkan 1 sdt baking powder
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Ambil Secukupnya lada bubuk
8. Gunakan 1 sdm saus tiram
9. Sediakan Bumbu halus
10. Ambil 10 cabe merah
11. Gunakan 5 bawang merah
12. Siapkan 3 bawang putih
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng
14. Sediakan Bahan-bahan bumbu lain
15. Ambil 1 bawang bombay
16. Ambil 2 ruas jari jahe (geprek)
17. Gunakan 1 sereh (geprek)
18. Gunakan 4 cabe rawit
19. Gunakan 2 sdm air asem jawa
20. Sediakan Daun bawang
21. Sediakan Jagung manis (optional)
22. Ambil 3 lembar daun jeruk
23. Siapkan Gula pasir
24. Gunakan Garam
25. Gunakan Kaldu bubuk
26. Gunakan Kaldu jamur
27. Siapkan Bahan-bahan saus
28. Sediakan 2 sdm saus sambal
29. Ambil 2 sdm saus tomat
30. Siapkan 2 sdm saus tiram
31. Sediakan 100 ml air
32. Siapkan Bahan-bahan kering
33. Siapkan 3 sdm tepung maizena
34. Sediakan 4 sdm tepung terigu
35. Sediakan 1 sdt garam
36. Sediakan Secukupnya lada bubuk

Cara membuat Cumi Goreng Saus Padang:

1. Cuci bersih cumi, potong-potong sesuai selera
2. Campurkan semua bahan-bahan marinasi, aduk hingga merata, diamkan selama 15-20 menit
3. Siapkan bahan-bahan kering, aduk merata
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah
5. Siapkan bahan-bahan lainnya
6. Setelah 15-20 menit marinasi, tuangkan cumi ke dalam adonan kering, lumuri dengan tepung seluruhnya
7. Panaskan minyak, goreng cumi tepung hingga golden brown, angkat, sisihkan
8. Saus Padang: tumis bumbu halus hingga tanak
9. Masukan semua bumbu iris
10. Masukan bahan-bahan saus dan masukan gula, garam, kaldu bubuk, kaldu jamur, tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut
11. Siramkan ke atas cumi yang telah di goreng tadi
12. Cumi Goreng Saus Padang siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!