Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Ungkep menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap Ungkep:

1. Ambil 2 ekor ayam Jawa (di potong 4 masing² 1 ekor di potong 4 bagian)
2. Gunakan Bumbu-bumbu
3. Sediakan 20 siung Bawang merah
4. Gunakan 10 siung Bawang putih
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan 2 Batang serei
8. Sediakan 4 lembar daun salam
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk
10. Ambil 5 sdm kecap manis
11. Siapkan 2 buah cabe merah besar
12. Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)
13. Gunakan secukupnya Merica
14. Siapkan 2 1/2 gelas air (untuk ungkep)
15. Sediakan secukupnya Garam
16. Gunakan 1/2 Gula merah (yng kecil)
17. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
18. Ambil 2 butir kemiri
19. Sediakan secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Ungkep:

1. Pertama Tama ayam yang sudah di potong dan di bersihkan di rebus setengah matang setelah itu di cuci kembali tiris kan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan daun salam,daun jeruk,serai.setelah tercium wanginya lalu masukan Air sebanyak 2 ½ gelas jangan lupa masukan garam secukupnya,kaldu jamur secukupnya,gulah merah,merica secukupnya tunggu air sampai mendidih lalu masukkan ayam.
3. Ungkep ayam sampai airnya sat, jika belum empuk tambahkan air setengah gelas biar kan sampai sat lagi setelah matang dan air nya sat matikan Api dan masukan kecap 5 sdm lalu aduk.dan selanjutnya bakar deh ayam nya. Selamat Mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!