Sedang mencari ide resep garang asem kepala salmon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem kepala salmon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kepala salmon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem kepala salmon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem kepala salmon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Kepala Salmon menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Kepala Salmon:

1. Siapkan 1 bh Kepala salmon
2. Gunakan 1 iris Jeruk nipis
3. Sediakan 2 bh Tomat
4. Ambil 1 lmbr Daun salam
5. Ambil 2 lmbr Daun jeruk
6. Sediakan Garam
7. Sediakan Gula
8. Ambil Rempah:
9. Siapkan 1 bh Lombok merah besar, buang biji & potong kotak
10. Siapkan 4 siung Bawang putih
11. Ambil 4 btr Bawang merah
12. Siapkan 4 cm Asem jawa
13. Gunakan 2 cm Lengkuas
14. Siapkan 2 cm Kunyit
15. Ambil 2 cm Jahe

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Kepala Salmon:

1. Marinasi kepala salmon dengan jeruk nipis selama paling sedikit 1 jam untuk menghilangkan bau amis.
2. Buat sate berisi bumbu rempah, jadikan 2 tusuk. Lalu bakar di atas kompor hingga harum. Sisihkan.
3. Tata kepala salmon di pinggan tahan panas, lalu letakkan sate rempah di atasnya. Tim kepala salmon selama 8-10menit (tergantung ukuran kepala salmon). Sisihkan.
4. Didihkan air bersama sate rempah, tomat, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
5. Angkat sate rempah bakar, daun salam, dan daun jeruk purut.
6. Tuang kuah garang asam ke dalam tim kepala salmon, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem kepala salmon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!