Sedang mencari inspirasi resep cumi asin pete pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pete pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin pete pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin pete pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin pete pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Pete Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Pete Pedas:

1. Gunakan 150 gr asin cumi
2. Ambil Pete secukup'y (sy dibelah 2)
3. Siapkan 1 buah cabe merah, iris serong
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek²
5. Siapkan 1 iris jahe, geprek
6. Ambil 1 batang serai, ambil bagian putih'y, geprek
7. Ambil Minyak goreng secukup'y
8. Siapkan Air secukup'y
9. Sediakan >>>Bumbu yg dihaluskan :
10. Ambil 1 siung bawang putih
11. Siapkan 2 siung bawang putih
12. Gunakan Cabe rawit merah secukup'y (sesuai selera)
13. Sediakan 1/2 buah tomat
14. Siapkan >>>Bumbu pelengkap :
15. Gunakan 1 sdt saos tiram
16. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
17. Sediakan 1 sdm gula aren yg sdh disisir
18. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
19. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara membuat Cumi Asin Pete Pedas:

1. Cuci bersih cumi. Buang kulit & mulut'y. Kemudian rendam dlm air panas sktr 5 menit. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis sampe harum bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan air, aduk² bumbu. Tunggu hingga air mendidih.
3. Masukkan cumi, cabe merah, pete, daun jeruk, serai & jahe. Tutup wajan. Rebus cumi utk bbrp saat. Sesekali cumi diaduk, dibolak balik spya matang merata.
4. Masukkan bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.Sy tdk pake garam krn saat test rasa, bumbu sdh ada rasa asin dari cumi. Teruskan memasak hingga air agk susut. Matikan api, angkat.
5. Sajikan cumi dg nasi hangat.
6. Alhamdulillaah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin pete pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!