Anda sedang mencari inspirasi resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brownies panggang shiny crust yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brownies panggang shiny crust sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brownies Panggang shiny crust menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownies Panggang shiny crust:

1. Ambil Bahan A :
2. Sediakan 125 gr DCC (dark chocolate)
3. Sediakan 50 gr margarine/mentega
4. Ambil 40 ml minyak
5. Gunakan Bahan B :
6. Ambil 2 butir telur
7. Ambil 125 gr gula halus
8. Siapkan 1 sdt vanilli bubuk
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Sediakan Bahan C :
11. Sediakan 100 gr tepung segitiga biru
12. Sediakan 35 gr coklat bubuk
13. Gunakan 15 gr tepung maizena (optional)
14. Sediakan Toping : chocochip / sesuai selera

Cara membuat Brownies Panggang shiny crust:

1. Lelehkan bahan A dengan cara di tim, aduk sampai tercampur rata, angkat biarkan suhu ruang
2. Ayak bahan C agar tidak ada tepung yg bergerindil, sisihkan
3. Kocok bahan B dengan whisk atau mixer hingga gula larut dan kondisi telur sampai berbuih dan memucat
4. Masukkan lelehan bahan A aduk sampai rata
5. Setelah itu masukkan ayakan bahan C, aduk sampai tercampur rata (adonan kental dan berat) jangan sampai over mix
6. Tuang dalam loyang brownies yang sudah di olesi margarine dan dialasi kertas roti
7. Istirahatkan selama 15 menit hingga minyak muncul diatas permukaan (permukaan adonan mengkilap) beri toping sesuai selera
8. Panaskan oven 170-180c selama 15 menit sebelum adonan di panggang, lalu masukkan adona kedalam oven panggang selama 20 menit dengan suhu 170-180c lalu turunkan suhu 150`c panggang kurang lebih 15-20 menit hingga matang
9. Tes tusuk, brownies matang jika tusuk bersih tidak adonan yang menempel
10. NOTE: saya menggunakan otang, panggang di rak tengah sampai matang

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies panggang shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!