Lagi mencari ide resep cumi minyak hitam khas melayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi minyak hitam khas melayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi minyak hitam khas melayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi minyak hitam khas melayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi minyak hitam khas melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Minyak Hitam Khas Melayu menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Minyak Hitam Khas Melayu:

1. Ambil 250 gram Cumi Sedang
2. Ambil 2 sdm Bumbu Dasar Merah (Cabe Keriting, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri)
3. Sediakan 10 buah Cabe Rawit
4. Sediakan 3 buah Cabe Keriting
5. Ambil 3 siung Bawang Merah
6. Sediakan 2 siung Bawang Putih
7. Ambil 1 lembar Daun Salam
8. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
9. Gunakan 1 buah Serai (geprek)
10. Sediakan 50 ml Minyak Goreng
11. Siapkan Bumbu
12. Gunakan 1 sdt Garam
13. Ambil 1 sdt Gula
14. Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur
15. Siapkan 1 sdm Saos Tiram

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Minyak Hitam Khas Melayu:

1. Bersihkan cumi, jangan buang kantong tintanya ya. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, jika sudah wangi masukkan daun jeruk, daun salam dan serai tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu dasar merah dan semua bumbu. Masak sebentar, lalu masukkan cumi tumis hingga cumi empuk dan mengeluarkan tinta dan air alami. Setelah matang, masukkan lagi minyak goreng ya. Gunanya agar bumbu terikat dan semakin enak.
2. Sajikan cumi masak hitam dengan nasi hangat, selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi minyak hitam khas melayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!