Lagi mencari ide resep garang asem bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem bandeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Bandeng menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Bandeng:
- Sediakan 1 ekor bandeng
- Ambil 6 cabe jablai
- Ambil 2 cabe panjang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas ibu jari Jahe
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 3 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat merah besar/5 buah tomat hijau kecil(sesuai selera)
- Sediakan Garam,micin,royco,kecap asin
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Bandeng:
- Cuci bahan2 berikut
- Panggang di tevlon tanpa minyak sampai layu dan agak sedikit gosong
- Didihkan air,masukkan ikan bandeng
- Segera masukkan bumbu yang di panggang tadi,kemudian beri kecap asin secukupnya,garam,royco dan micin. Aduk dan test rasanya
- Terakhir setelah bandeng matang, masukkan kemangi. Garang asem bandeng sudah jadi. Bisa diganti dengan daging sapi loh…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
