Sedang mencari ide resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:

1. Ambil 250 gr Cumi Asin
2. Gunakan 10 bh Bawang Merah
3. Siapkan 5 siung Bawang Putih
4. Siapkan 15 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
5. Ambil 5 bh Cabe Hijau Besar
6. Siapkan 1 jempol Lengkuas
7. Gunakan 2 btng Sere
8. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
9. Siapkan 2 lbr Daun Salam
10. Siapkan Secukupnya Garam
11. Ambil Secukupnya Gula
12. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur/Ayam (optional)
13. Gunakan Secukupnya Air
14. Ambil Pete (optional)
15. Ambil Tomat hijau (optional)

Cara menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:

1. Cuci bersih cumi, rebus sebentar kmdn potong2 sesuai selera.
2. Iris2 bawang putih+bawang merah, cabe hijau+cabe rawit, geprek lengkuas+sere.
3. Siapkan wajan, tumis bawang merah+bawang putih, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, cabe hijau, cabe rawit, tumis hingga layu & harum.
4. Masukkan cumi asin, aduk rata, beri air sedikit. Bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sktr 5-10 mnt spy bumbu meresap, koreksi rasa.
5. Tata di piring saji, siap dihidangkan bersama lauk lainnya (sy : telor ceplok, krupuk, lalapan 😊)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!