Bagaimana Membuat Cumi goreng tepung, Sempurna

Dora Chapman   01/07/2020 05:33

Cumi goreng tepung
Cumi goreng tepung

Lagi mencari ide resep cumi goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi goreng tepung menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi goreng tepung:
  1. Sediakan 300 gr cumi yang sudah dibersihkan dan potong cincin
  2. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Siapkan Bahan marinasi cumi
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdt merica
  7. Gunakan Bahan tepung
  8. Gunakan 5 sdm tepung citra putri / tepung serbaguna
  9. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  10. Ambil 2 sdm maizena

Ini adalah cumi goreng versi sederhana, namun. Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar. Hari ini kita memasak Cumi Goreng Tepung Kriwil.

Cara menyiapkan Cumi goreng tepung:
  1. Marinasi cumi sekitar 10 menit saja. Lalu tambahkan telur, aduk rata.
  2. Siapkan campuran tepung. Aduk rata. Masukkan cumi yang sudah dilumuri telur tadi ke adonan tepung. Jangan ditiriskan ya telur nya. Jadi ambil cumi sekalian telur nya, kemudian di remas2 di dalam tepung biar keriting. Telur tugasnya sebagai perekat cumi dan tepung. Biar saat di goreng, tepung nya tetap nempel. Remas2 ya jangan cuma di bolak balik di tepung.
  3. Panaskan minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan cumi yang sudah dibalur tepung, goreng sampai kuning keemasan. Jangan kelamaan gorengnya nanti cumi bisa alot atau keras. Jangan kecepatan juga ntar ga mateng..pokoknya sampe kuning keemasan ya hehe. Setelah matang, angkat dan tiriskan dengan tissue calorie absorbent biar ga makan banyak minyak. Siap disajikan. Ena pol.. Selamat mencoba !!!
  4. NB : jika bahan tepung sudah habis tapi cumi masih ada, buat lagi adonan tepung dengan takaran yg sama.

Resep cumi goreng tepung termasuk dalam deretan resep-resep yang paling dicari. Salah satu olahan seafood yang gurih dan renyah, serta tak memerlukan banyak bahan untuk membuatnya. Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya. Tidak hanya itu, keduanya juga berbeda dari segi saus. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Unik - All Rights Reserved