Sedang mencari inspirasi resep gulai cincang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cincang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cincang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai cincang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai cincang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cincang Sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Cincang Sapi:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
2. Ambil 1/2 kg sandung lamur (lemak)
3. Siapkan 100 gr cabai keriting merah
4. Ambil 10 biji cabai rawit
5. Sediakan 500 ml Air
6. Siapkan 2 biji kentang(boleh skip)
7. Gunakan Bumbu :
8. Gunakan 6 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Gunakan 3 ruas kunyit
12. Gunakan 2 ruas jahe
13. Sediakan 5 buah cengkeh
14. Siapkan 2 batang kayu manis
15. Sediakan 1/2 biji buah pala
16. Sediakan 3 biji bunga lawang
17. Ambil 1 sdt kapulaga
18. Ambil 2 lembar daun kunyit
19. Ambil 3 lembar daun jeruk
20. Siapkan 3 batang lengkuas
21. Gunakan 4 biji asam kandis
22. Sediakan 1 sdt garam
23. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
24. Siapkan 2 bungkus kecil santan instan

Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Sapi:

1. Siapkan semua bahan bahannya,,kupas dan ptoong ptong kecil kecil kentang dan cuci bersih lalu sisihkan,cuci bersih daging dan ptong2
2. Siapkan bumbu2 pelengkap,,lalu masukan semua bumbu dlm blender dan haluskan..lalu jadikan satu dengan daun jeruk,daun kunyit,daun salam,dna serai geprek
3. Tumis bumbu hingga harum dan nampak merah,,tuang santan dan air 500 ml,,aduk beri garam dan kladu jamur koreksi raasa,,maasukan potongan daging masak kurleb 20 menit
4. Masukan kentanng dan masak lagi smapi kuah bewarna gelap kurleb 1,5 jam dengan api kecil..lalu taruh dalam wadah dan siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cincang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!