Lagi mencari inspirasi resep beef teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan beef teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Teriyaki menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef Teriyaki:

1. Siapkan 250 gram Daging sapi (iris setipis mungkin)
2. Ambil 1 Bawang Bombay (iris)
3. Ambil 2 Sdm Margarin
4. Ambil 3 Sdm Minyak goreng
5. Gunakan Secukupnya Biji wijen (sangrai secukupnya)
6. Sediakan Marinasi:
7. Ambil 1 cm Jahe sebesar jempol kecil
8. Ambil 2 Bawang putih (kalau bawang putihnya kecil pakai cukup 2)
9. Siapkan 1 Sdm Minyak wijen
10. Gunakan 2 Sdm Kecap Asin
11. Siapkan 5 Sdm Saus tiram
12. Siapkan 1/2 Sdm Merica bubuk
13. Ambil 1 Sdm Madu bisa diganti gula biasa
14. Ambil secukupnya Garam
15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
16. Gunakan 2 sdm Kecap manis
17. Siapkan secukupnya Air
18. Ambil Tepung maizena yg telah dicampur air 1 sendok (jika perlu)

Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki:

1. Iris daging sapi setipis mungkin, cuci lalu tiriskan
2. Proses marinasi:
3. Campurkan, Daging sapi yg telah diiris dan dicuci. Masukan - bawang merah, bawang bombay (diparut dgn parutan keju), Kecap asin, Minyak wijen, Kecap manis, Merica, Garam, Madu (atau gula), diamkan selama 3 jam dalam kulkas
4. Panaskan minyak goreng, margarin dengan api kecil lalu masukan marinasi dagingnya bersamaan dgn bumbunya. Masak sampai 30 mnt atau sampai sekiranya daging empuk dengan memberi air sedikit2
5. Jika sudah keadaan daging sudah empuk tapi keadaan air Masih banyak atau sekiranya masih kurang kental tinggal tambahkan tepung maizena yg telah dicampur air sedikit. Masukan penyedap rasa lalu masukan bawang bombay hingga harum
6. Setelah matang, taburkan biji wijen diatas beef teriyakinya
7. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!