Lagi mencari inspirasi resep mongolian beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mongolian beef yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mongolian beef, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mongolian beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mongolian beef yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mongolian Beef memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mongolian Beef:

1. Gunakan 400 gr Daging sapi
2. Sediakan 2 sdm Minyak goreng
3. Ambil 4 cm Jahe, cincang halus
4. Siapkan 3 siung Bawang putih, cincang halus
5. Sediakan 2 bh Cabai kering, potong-potong
6. Ambil Secukupnya Daun Bawang
7. Gunakan Marinasi
8. Ambil 2 sdm Soy Sauce
9. Ambil 1/2 sdt Baking soda
10. Gunakan 3 sdt maizena
11. Gunakan Saus
12. Sediakan 60 ml Soy Sauce
13. Ambil 60 ml Air
14. Siapkan 3 sdm Brown sugar

Langkah-langkah menyiapkan Mongolian Beef:

1. Siapkan bahan: iris tipis daging. Supaya tipis, iris daging saat setengah beku. Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong cabai kering, sisihkan.
2. Marinasi daging dengan 2 sdm Soy Sauce, 1/2 sdt Baking soda dan 3 sdt maizena, aduk rata dan biarkan selama 15 menit.
3. Siapkan Saus. Campur 60 ml Soy Sauce, 60 ml air, 3 sdm Brown Sugar. Aduk rata dan sisihkan.
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan daging yang telah dimarinasi. Biarkan sampai daging berubah warna. Aduk rata lalu angkat dan sisihkan. Tumis bawang putih dan jahe menggunakan wajan bekas daging. Masak sampai sampai bawang harum.
5. Tambahkan potongan cabai kering, Masukkan saus dan masak sampai mendidih lalu tuang campuran 1 sdm maizena dan 1 sdm air.
6. Masukkan daging dan masak sampai bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Hidangkan saat panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mongolian Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!