Lagi mencari inspirasi resep ayam woku rempah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku rempah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku rempah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku rempah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku rempah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Rempah Pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Rempah Pedas:

1. Siapkan 1 ekor Ayam Negri (dipotong berapa aja bebas ya moms)
2. Siapkan 2 buah Jeruk nipis
3. Sediakan 6 lembar Daun jeruk
4. Ambil 1 iket Daun kemangi (mau banyak juga selera ya moms)
5. Ambil 2 batang Sereh digeprak
6. Ambil 2 lembar Daun kunyit
7. Sediakan 2 batang daun bawang
8. Siapkan Bumbu halus
9. Siapkan 5 butir Kemiri (sangrai sebentar sebelum di blender ya moms)
10. Ambil 2 jempol Kunyit
11. Ambil 2 jempol Jahe
12. Gunakan 10 cabe merah keriting besar
13. Siapkan 15 cabe rawit merah kuning hijau (dilangit yang biru)
14. Gunakan Bumbu penyedap
15. Ambil 3 Sdm Gula
16. Ambil 2 sdm Garam
17. Sediakan 2 sdm Kaldu ayam bubuk
18. Sediakan 2 sdm Lada putih bubuk
19. Gunakan 750 ML Air
20. Gunakan 6 siung Bawang putih
21. Gunakan 9 siung Bawang merah

Cara membuat Ayam Woku Rempah Pedas:

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, potong sesuai keinginan ya moms, keinginan itu harus kuat dan bulat seperti tekad
2. Masukan ayam ke wadah lalu rendam dengan air jeruk nipis ya moms selama 15 menit biar amisnya ilang kasih garam sedikit juga boleh buat menghilangkan bakteri-bakteri yg ada didalam tubuh ayam tersebut hehehe tapi berani kotor itu baik moms (eh malah iklan)
3. Blender kunyit,jahe bawang merah,bawang putih,cabe cabean 500rban eh, cabe rawit dan merah keriting maksudnya moms jgn lupa kemiri nya juga di blender
4. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng dikira-kira aja ga banyak kok. Ga kaya dia banyak minta tp modal ga ada okeh next
5. Nah iris daun bawang nya jangan lupa moms tipis-tipis aja kayak pake krim dokter.lalu petik kemangi nya ya moms pisahkan dari tangkainya semoga kemangi nya ga sedih
6. Nah masukin ayam eh ayam ke penggorengan td ama bumbunya dimasak hingga si ayam agak berubah warna, setelah itu masukin daun jeruk,daun kunyit dan sereh nya
7. Setelah itu masukan air tadi yg 750 ML kedalam penggorengan, aduk-aduk supaya merata ya moms kaya infrastruktur. Masak dengan api kecil saja dan tunggu hingga air nya berkurang.
8. Setelah air sudah mengurang masukan penyedap bumbu. Lada,kaldu ayam bubuk, gula dan garamnya diaduk lagi ya moms lalu koreksi rasa
9. Setelah sudah matang ayamnya masukan kemangi lalu aduk-aduk hingga layu dan taburi irisan daun bawang. Lalu sajikan. Ini bikinnya lama moms abisnya 10 menit hehehe

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku rempah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!