Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Gunakan 1 kg ayam (potong2 & marinate 15mnt dgn air asam Jawa dan garam)
2. Sediakan 3 sdm mentega (utk menumis)
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan 1 sdt gula
5. Ambil 6 sdm kecap
6. Ambil Secukupnya air
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Sediakan 3 butir kemiri (yg sdh disangrai)
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Sediakan 8 siung bawang merah
11. Ambil 5 buah cabe merah (skip)
12. Sediakan 1 sdt lada utuh (me: lada bubuk)
13. Gunakan 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Masukkan mentega, lalu bumbu halus, kemudian aduk sampai harum.
2. Tambahkan garam, gula, kecap, aduk kembali.
3. Masukkan ayam dan air sampai ayam tertutup air. Biarkan sampai air tinggal dikit. Gunakan api kecil biar tdk gosong.
4. Angkat ayam, taruh di loyang. Olesi dgn sisa kuah sampai rata. Panggang di oven 15menit. Angkat oles lg dan oven kembali 10menit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!