Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Siapkan 15-18 potong ayam
2. Ambil 250 ml air
3. Siapkan 3 sdt garam
4. Gunakan 1 sdt merica bubuk
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Gunakan 6 bawang merah
7. Ambil 6 bawang putih
8. Sediakan 1 kemiri
9. Gunakan 1 sdm ketumbar
10. Siapkan 1/2 ruas kunyit
11. Gunakan 1 ruas jari lengkoas
12. Sediakan Bahan pelengkap:
13. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
14. Siapkan 4 batang sereh, geprek
15. Siapkan 5 lembar daun salam

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. Blender bumbu halus. Gunakan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai ayam terlumuri bumbu.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, tutup pancinya. Kecilkan api. Masak di api kecil cenderung sedang. Tunggu 30-45 menit sampai air menyusut. Aduk sesekali saja.
5. Setelah air surut, matikan kompor. Diamkan sampai ngga terlalu panas. Pindah ke wadah.
6. Bisa langsung digoreng, atau simpan di freezer untuk dimasak di hari lain 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!