Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur kacang hijau:

1. Gunakan 1/4 Kacang hijau
2. Siapkan 125 gr Gula merah
3. Sediakan 125 gr Gula pasir
4. Sediakan 2 bungkus Santan kara
5. Ambil 1 bungkus kecil Vanili
6. Siapkan Sejumput garam
7. Ambil 2 ruas jari Jahe
8. Ambil 2 helai Daun pandan

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau:

1. Cuci kacang hijau, kemudian rendam selama 2 jam
2. Rebus gula merah sampai mencair dengan 200 ml air
3. Didihkan air,lalu masukkan kacang hijau, daun pandan, jahe dan rebus selama 10 menit
4. Setelah di rebus diamkan selama 15 menit agar kacang hijau mekar dan empuk
5. Rebus kembali kacang hijau,lalu masukkan sejumput garam,vanili, gula pasir, dan gula merah yg telah di larutkan
6. Aduk selama 5 menit, lalu masukkan santan kara yang telah di larutkan 600ml air
7. Aduk sampai benar"matang dan menggolak, jangan di diemin yaa takut si santan nya pecah😊
8. Cek rasa💕, kalau terlalu manis bisa tambahkan sedikit air
9. Selamat mencoba❤️ Semoga bermanfaat

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!