Sedang mencari ide resep jamur enoki krispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki krispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki krispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamur enoki krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur enoki krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jamur Enoki Krispy memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jamur Enoki Krispy:
Gunakan 1 bungkus jamur enoki
Gunakan Bahan kering
Gunakan 5 sdm tepung terigu
Gunakan 3 sdm tepung beras
Sediakan 2 sdm maizena
Siapkan 1/2 sdt lada
Ambil Bahan celupan
Ambil 3 sdm tepung terigu
Sediakan 2 sdm tepung beras
Sediakan 1 sdm maizena
Sediakan 70 ml air
Siapkan Bumbu
Sediakan 2 siung bawang putih
Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Enoki Krispy:
Siapkan jamur, potong bonggolnya, lalu cuci bersih. Tiriskan dan pisahkan jd bagian2 kecil.
Haluskan bawang putih, lalu bagi 2. 1/2 bagian untuk tepung kering dan 1/2 untuk bahan celupan.
Campur semua bahan kering, tambahkan bawang yg telah dihaluskan(bisa menggunakan bawang bubuk), kaldu jamur, dan secukupnya garam dan lada. Aduk rata.
Campur semua bahan celupan, tambahkan bawang dan secukupnya garam. Lalu celupkan jamur sedikit terlebih dahulu, angkat dg garpu.
Lalu pindahkan ke tepung kering. Balurkan ke seluruh bagian jamur dan agak ditekan. Ulangi hingga semua selesai.
Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan sudah benar2 panas. Lalu masukkan jamur, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur enoki krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!