Sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:

1. Siapkan 150 gr cumi jarum segar
2. Gunakan 3 siung bawang merah
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1/2 siung bawang bombai
5. Ambil 1/2 buah tomat
6. Ambil 2 sdm daun bawang
7. Ambil 150 ml air
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Gunakan 2 sdt gula
10. Sediakan 1/4 sdt lada

Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:

1. Bersihkan dan potong cumi sesuai selera. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Geprek jahe, iris serong daun bawang dan potong kecil-kecil tomat.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang-bawangan sampai harum. Setelah harum tambahkan tomat, aduk kembali.
3. Kemudian masukan potongan cumi, aduk kembali. Masukan air dan tambahkan juga saus tomat. Aduk rata kembali.
4. Tunggu hingga air mendidih, tambahan garam dan gula. Jangan lupa masukan irisan daun bawang dan aduk kembali. Kemudian tunggu lagi sampai air menyusut, koreksi rasa.
5. Jika rasa sudah pas, cumi asam manis siap untuk disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!