Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Cumi goreng asam manis pedas, cocok untuk menu restoran,enaaak bangeeed!!!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asam manis lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:

1. Siapkan 1/2 kilo Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
2. Sediakan 4 buah Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
3. Siapkan Bumbu
4. Gunakan 4 siung Bawang Putih (cincang)
5. Gunakan 3 siung Bawang Merah (cincang)
6. Gunakan Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
7. Gunakan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
8. Siapkan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
9. Ambil 1 st/secukupnya Lada Hitam
10. Siapkan Penyedap Rasa (Secukupnya)
11. Sediakan 5 sdm Saus Tiram
12. Siapkan 5 sdm Saus Tomat
13. Siapkan Gula (secukupnya)
14. Siapkan Air (secukupnya)

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih. Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:

1. Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
2. Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
4. Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
5. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring

Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat. Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi. Rempah-rempah Indonesia yang paling umum antara lain jahe, kunyit, daun salam, batang sereh, biji pala, lada, ketumbar, dan kayu manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asam Manis Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!