Sedang mencari inspirasi resep chicken balado (ayam goreng balado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken balado (ayam goreng balado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken balado (ayam goreng balado), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken balado (ayam goreng balado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken balado (ayam goreng balado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Balado (Ayam Goreng Balado) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Balado (Ayam Goreng Balado):

1. Sediakan Bahan Lumuran Ayam :
2. Gunakan 1 ekor ayam broiler, potong 10-12
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Ambil Bahan Balado (haluskan) :
6. Siapkan 25 buah cabe merah
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 1 buah tomat
9. Ambil Bahan Lainnya :
10. Siapkan Minyak goreng
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Gula / Penyedap Rasa

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Balado (Ayam Goreng Balado):

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri garam dan perasan air jeruk nipis, remas² sampai rata, diamkan minimal 15 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan (gunakan api sedang cenderung kecil). Angkat, tiriskan dan pindahkan ke piring / mangkuk.
3. Goreng bahan balado dengan minyak goreng sampai matang (boleh pakai minyak sisa menggoreng ayam, lebih nikmat). Beri garam dan gula pasir/penyedap rasa, cek rasa. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
4. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken balado (ayam goreng balado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!