Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung menggunakan 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 bungkus bumbu racik ayam (aku pakai setengah)
3. Ambil 1 ikat kemangi
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan sesuai selera Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit)
7. Siapkan Kunyit
8. Siapkan Sedikit lengkuas
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Sediakan 1 batang sereh
11. Sediakan Garam
12. Sediakan Gula
13. Ambil Penyedap rasa
14. Sediakan Air
15. Ambil Minyak goreng
16. Siapkan Perkedel Jagung / Ampal Jagung
17. Sediakan 2-3 buah jagung
18. Gunakan 2 siung bawang merah
19. Sediakan 2 siung bawang putih
20. Siapkan 1 butir telur
21. Sediakan Daun sop
22. Ambil Daun bawang
23. Ambil secukupnya Tepung terigu
24. Sediakan Lada
25. Siapkan Garam
26. Gunakan Gula
27. Ambil Penyedap rasa
28. Ambil Air

Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:

1. Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang.
2. Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan.
4. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok.
5. Geprek sereh dan lengkuas
6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang.
7. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
8. Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
9. Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe).
10. Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang.
11. Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng.
12. Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!