Lagi mencari ide resep ayam fillet woku daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet woku daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet woku daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet woku daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet woku daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet Woku Daun Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Fillet Woku Daun Kemangi:

1. Siapkan 900 gram ayam fillet potong2 sesuai selera
2. Gunakan 1 jeruk nipis peras ambil airnya
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 6 buah cabe merah keriting
7. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
8. Gunakan 2 ruas jempol jahe
9. Gunakan 1 ruas jempol kunyit
10. Siapkan 5 buah kemiri
11. Siapkan Bumbu cemplung:
12. Gunakan 6 lembar daun jeruk
13. Siapkan 3 batang serai geprek
14. Sediakan 1 buah tomat potong2
15. Gunakan 1 batang daun bawang potong2
16. Gunakan 2 genggam daun kemangi
17. Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
18. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula
19. Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Ayam Fillet Woku Daun Kemangi:

1. Cuci ayam fillet dan tiriskan sampai tidak ada airnya. Lalu masukkan dalam wadah dan beri air jeruk nipis, diamkan 20menit
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk nipis dan ayam fillet (tanpa dicuci lagi, biarkan bersama air jeruk nipis). Beri air secukupnya.
3. Masak sampai matang, bumbuin garam, kaldu jamur dan gula. Cek dan koreksi rasa sampai pas, lalu masukkan daun kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar, matikan kompor dan biarkan dlm wajan dulu sekitar 10menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet woku daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!