Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Ambil 700 ml Air
- Sediakan 1 btg Serai
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 4 lb Daun jeruk
- Siapkan 500 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 1/2 Sdm Garam
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng:
- Cuci bersih Ayam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu. Simpul serai. Sobek sobek daun jeruk.
- Siapkan wajan atau panci untuk mengungkep ayam. Beri air lalu bumbu halus dan bumbu rempah basah. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Rebus sampai bumbu asat dengan sesekali aduk agar tidak gosong.
- Setelah asat. Biarkan dingin. Agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dengan Api sedang. Goreng sampai kecoklatan.
- Angkat lalu sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
