Cara Gampang Membuat Pempek udang rebon, Enak Banget

Adam Wilkerson   03/05/2020 11:50

Pempek udang rebon
Pempek udang rebon

Sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai.senang sekali saya bisa share empek-empek yang tidak keras dan enak ini. Walau tanpa ikan rasanya hmmm.layak di jual. Makanan khas palembang pempek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek udang rebon memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek udang rebon:
  1. Siapkan 1 ons udang rebon
  2. Gunakan 1/2 kg tepung terigu
  3. Gunakan 1/4 sagu
  4. Ambil 1 buah telur ayam
  5. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
  6. Gunakan Garam dan penyedap rasa
  7. Ambil 500 ml air
  8. Ambil Isian
  9. Siapkan 2 buah Telur ayam kocok lepas
  10. Siapkan Kuah cuko
  11. Gunakan Asem jawa
  12. Ambil Gula merah
  13. Sediakan 6 siung Bawang putih (halusukan)
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit (haluskan)
  15. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (haluskan)

Cara Membuat Pempek Udang Rebon Tanpa Ikan Lembut Dan Enak Modal Kecil Untung Banyak. Pempek udang rebon bisa dinikmati dengan cuko sesuai selera. Selamat mencoba, ya. #GrowFearless with FIMELA. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek udang rebon:
  1. Sangrai udang rebon lalu blender sampai halus sisihkan sedikit untuk taburan kuah cukonya
  2. Didih kan air lalu siapkan dalam wadah tepung terigu, garam, penyedap rasa, udang rebon yg sudah di haluskan, bawang putih
  3. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus di aduk
  4. Masukan telur dan sagu uleni hingga kalis dan adonan bisa di bentuk
  5. Lalu rebus pempeknya beri sedikit minyak agar tidak menempel saat di rebus kalau sudah mengapung angkat dan tiriskan pempek siap di goreng
  6. Cuko : rebus semua bahan kuah cuko sambil terus di aduk sampai gula merahnya mencair.. Tunggu sampai dingin lalu saring
  7. Beri taburan udang rebon yg sudah di haluskan tadi pada saat penyajian pempek nya dan pempek siap di santap

Kuah cuko Cara membuat: Haluskan bawang putih, udang rebon dan garam. Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Penasaran bagaimana rasa pempek udang rebon? Bagi Sahabat Dream yang ingin coba membuatnya ikuti saja resep mudahnya berikut. Udang rebon adalah salah satu jenis udang berukuran kecil yang masih termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Unik - All Rights Reserved