Anda sedang mencari ide resep pempek ikan putak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan putak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

"Pempek asli buatan Palembang dan dari bahan Ikan Putak / Belida". Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan putak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan putak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan putak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Putak menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Ikan Putak:

1. Gunakan 400 gr ikan putak giling
2. Sediakan 320 gr sagu tani
3. Gunakan 320 ml air
4. Gunakan 16 gr garam
5. Ambil 4 gr gula
6. Ambil 4 gr kaldu jamur

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Menjual / terima order Pempek asli Palembang dari Ikan Putak/Belida. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Putak:

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan dgn menggunakan sagu, rebus di air mendidih.
3. Angkat pempek yg telah mengapung, tiriskan.

Resep pempek ikan teri ala emak kiran, semoga menginspirasi ya, jangan lupa like dan subsribe. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang. Awalnya ikan yang digunakan untuk membuat pempek adalah ikan belida. Ikan lain yang digunakan adalah ikan sungai seperti ikan putak, ikan tomak, ikan lele, dan ikan bujuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan putak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!