Sedang mencari ide resep ayam woku kentang iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kentang iris yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kentang iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kentang iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kentang iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku kentang iris menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku kentang iris:

1. Ambil 1 ekor ayam
2. Sediakan 2 buah kentang (potong sesuai selera) (optional)
3. Siapkan 4 daun ikat kemangi
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 batang serai
7. Siapkan secukupnya garam,gula,dan kaldu jamur/penyedap rasa
8. Gunakan secukupnya minyak
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Gunakan 10 buah cabe merah kriting
11. Gunakan 5 buah cabe rawit
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Sediakan 1 ruas lengkuas
17. Siapkan 1 ruas kunyit

Langkah-langkah membuat Ayam Woku kentang iris:

1. Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis,kunyit bubuk,bawang putih bubuk,dan garam (untuk marinasi)diamkan kurang lebih 10 menit
2. Goreng kentang terlebih dahulu hingga matang
3. Setelah itu goreng ayam yang sudah dimarinasi setengah matang
4. Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum
5. Beri garam dan kaldu jamur/penyedap rasa
6. Masukan ayam dan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu.
7. Masukan gula dan aduk rata
8. Masukan daun kemangi,aduk dan masak sebentar
9. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kentang iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!