Anda sedang mencari ide resep banana cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal banana cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
It was the moistest cake I've ever eaten. Stick-to-the-back of your fork The banana cake was dense, but not heavy. If that makes any sense? (Coming from the lady who talks.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan banana cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan banana cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Banana Cake memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Banana Cake:
Ambil 2 bh pisang Ambon cavendish yg matang, kulit sdh agak bintik2
Siapkan 2 butir telur ukuran sedang
Ambil 120 gram tepung terigu serbaguna
Sediakan 3 Sdm gula pasir
Sediakan 60 gram gula palem
Sediakan 60 gram butter dilelehkan
Sediakan 1 - Sendok teh Baking powder
Sediakan 1/2 St Baking soda
Gunakan 1/4 St vanili bubuk
Gunakan 1/4 St garam
Sediakan 3 Sdm Susu cair full cream (sy pake Ultra)
Gunakan Topping sesuai selera aja ya..ini sy pake choco chip
Banana cake recipe - Delicious, soft & moist banana cake recipe with video. I had tried lot many banana cake recipes earlier and finally felt this is the best one for the texture and taste. Banana cake is a cake prepared using banana as a primary ingredient and typical cake ingredients. It can be prepared in various manners, such as a layer cake, as muffins and as cupcakes.
Cara membuat Banana Cake:
Kupas pisang dan lumatkan dgn garpu sampai agak halus. Sisihkan. Kemudian butter dilelehkan dulu dgn cara masukkan dalam wadah/ mangkok yg diletakkan di atas air panas mendidih. Setelah meleleh cair. Sisihkan, diamkan hingga agak dingin. Untuk tepung terigu bisa langsung disatukan dgn BP dan BS, lalu diayak dulu supaya tidak ada tepung atau bubuk yg bergerindil. Sisihkan.
Siapkan wadah adonan, masukkan gula pasir, gula palem, aduk rata, lalu masukkan vanili (sy pakai yg bubuk) dan telurnya, kemudian di mixer dgn kecepatan rendah, lalu naikkan sampai kecepatan sedang sampai gulanya larut dan telur benar2 tercampur merata..kira2 sekitar 5 menitan, kecilkan mixer.
Kemudian masukkan pisangnya yg telah dilumatkan, mixer kembali sebentar dgn kecepatan rendah saja sampai pisangnya tercampur merata, lalu tambahkan susu cairnya, aduk kembali sebentar
Masukkan sedikit demi sedikit(beberapa tahap) campuran bahan keringnya yaitu tepung terigu + BP, BS yg sebelumnya sudah diayak terlebih dahulu. Jangan dimasukkan tepungnya sekaligus tetapi sedikit sedikit sambil dimixer supaya adonan bisa merata lebih baik (sy 3 tahap). Aduk sebentar dgn kecepatan rendah saja.
Setelah adonan telah tercampur merata, terakhir masukkan butter atau margarin cairnya. Aduk2 perlahan atau di mixer sebentar saja sampai menteganya tercampur rata. Matikan mixer.
Lalu masukkan adonan ke dalam loyang yg telah diolesi sebelumnya dgn margarin dan ditaburi sedikit tepung. Lalu hentak hentakkan loyang 3 atau 4 x agar tidak ada udara yg mengendap. Taburi dengan topping choco chip atau selera yg diinginkan.
Masukkan ke dalam oven yg sebelumnya SDH dipanaskan terlebih dulu kurleb 10-15 menit (sy pakai OTANG/ oven tangkring)
Panggang selama kurleb 50 menit hingga matang. Waktunya bisa Tergantung oven masing2 ya..Setelah 50 menit bisa di tes tusuk dgn tusuk sate/ tusuk gigi apabila tidak ada adonan yg menempel di lidi nya tandanya cake sdh matang..Matikan apinya..Keluarkan dari oven
Tunggu loyangnya agak dingin sebentar baru keluarkan cake nya. Sajikan..
Selamat mencoba..HappyBaking
Steamed banana cake is found in Chinese, Indonesian and Vietnamese cuisine. It's loaded with bananas, so moist, sweet. I told her, 'I should have baked for you!' Banana cake is a dessert that is completely nostalgic for me. I grew up eating the Sara Lee version, and nothing else compared to that dense yet fluffy cake paired with a thick cream cheese frosting. To Die For Banana Cake with Vanilla Bean Frosting (and a cake tip) — ButterYum — a tasty little food blog.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat banana cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!