Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk:
Ambil 1/2 kg Ayam
Sediakan Bahan Marinasi :
Ambil 2 Siung bawang putih
Sediakan secukupnya Garam
Gunakan secukupnya Merica bubuk
Sediakan Bahan Pelapis Basah :
Siapkan 1 butir Telur
Siapkan secukupnya Air es
Ambil Bahan Pelapis Kering :
Sediakan 5 sendok makan Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
Sediakan 2 sendok makan Tepung Maizena
Ambil secukupnya Garam
Sediakan secukupnya Kaldu Ayam
Gunakan secukupnya Merica bubuk
Gunakan 1/2 sendok teh Baking soda
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk:
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu campur dengan bumbu Marinasi yaitu garam, merica bubuk dan bawang putih yang dihaluskan lalu diamkan kurang lebih 1 jam
Kocok telur tambahkan air es secukupnya
Campur bumbu pelapis kering yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, kaldu bubuk dan baking soda
Campur Ayam yang sudah dimarinasi dengan pelapis kering lalu gulingkan ke pelapis basah,lalu masukkan lagi ke pelapis kering ulangi sampai 3x sambil dicubit cubit biar keriting, lalu masukkan ke minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai coklat keemasan dengan api kecil supaya matang merata sampai dalam. Setelah matang sajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!