Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar teflon sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap:

1. Siapkan 500 gram Ayam Potong-potong menurut selera
2. Sediakan Jeruk Nipis
3. Gunakan Bumbu Ungkep yang dihaluskan :
4. Ambil 1 Sendok Makan Ketumbar
5. Siapkan 4 Siung Bawang Merah
6. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
7. Gunakan 2 Cm Kunyit
8. Siapkan 4 Butir Kemiri
9. Ambil 10 Buah Cabai Merah
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Air
12. Siapkan Bahan Pelengkap Ungkep :
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Siapkan 1 batang serai digeprek
15. Gunakan 2 cm Lengkuas dimemarkan
16. Siapkan Bumbu Sambal Kecap :
17. Ambil 15 Biji Cabai Rawit Merah Campur Hijau/Menurut Selera
18. Ambil 6 Butir Bawang Merah
19. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
20. Gunakan (Semua Bumbu Sambal diatas cuci bersih dan goreng sebentar)
21. Siapkan Pelengkap Sambal :
22. Siapkan Irisan Jeruk Nipis
23. Ambil 2 Sachet Kecap Manis
24. Siapkan Secukupnya garam

Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap:

1. Cuci bersih Ayam, tiriskan dan baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan,daun salam serai digeprek dan lengkuas, tambahkan sedikit air,aduk rata., koreksi rasa.
2. Lalu masukkan ke dalam wajan dan tutup,, masak/Ungkep Ayam.Aduk sekali-sekali supaya tidak gosong bawah nya,, ungkep ayam sampai bumbu nya meresap dan kering berminyak.
3. Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam yang sudah di ungkep tadi secukupnya.Setelah bawah nya matang lalu balik ayamnya.. dan lakukan sampai ayam matang kedua belah sisi.Lakukan hal yang sama sampai ayam habis dan matang.. Angkat.
4. Sediakan semua bahan untuk sambal kecap.Ulek kasar semua bumbu sambal kecap yang sudah di goreng..
5. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya serta perasan jeruk nipis secukupnya,,aduk rata dan koreksi rasa.,Ayam Bakar Teflon siap disajikan bersama dengan Sambal Kecap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!