Lagi mencari ide resep tumis cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Hitam menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Hitam:

1. Ambil 250 gr Cumi Ukuran Kecil/Sedang (jgn dibuang tintanya)
2. Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay (diiris)
3. Siapkan 6 siung Bawang Putih (diiris)
4. Ambil 6 siung Bawang Merah (diiris)
5. Ambil 1 buah Tomat (diiris)
6. Gunakan 2 buah Cabe Merah Keriting (diiris)
7. Sediakan 1 batang Sereh Geprek
8. Sediakan 1 ruas Lengkuas Geprek
9. Ambil 1 lembar Daun Salam
10. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Siapkan secukupnya Kaldu
13. Siapkan 1 sdm Saus Tiram
14. Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis

Hidangan laut yang menjadi favorit selain ikan dan udang adalah. cumi-cumi! Seafood satu ini memiliki kandungan protein yang banyak dan sehat bagi jantung. Cumi bisa dijadikan hidangan yang lezat seperti ditumis, dipanggang atau digoreng. Ternyata tinta dari cumi juga memberikan cita rasa dan menambah kelezatan dari masakan tumis cumi tersebut.

Cara membuat Tumis Cumi Hitam:

1. Bersihkan cumi. Boleh dipotong/tidak (sesuai selera), tapi bagian tinta di kepalanya dipisahkan jgn dibuang.
2. Rendam cumi dengan perasan jeruk nipis beberapa saat.
3. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga matang. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Masukkan cumi yg sudah direndam perasan jeruk nipis. Dan sisa air jeruk ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga tinta cumi yg hitam keluar.
5. Tambahkan irisan cabe merah keriting dan tomat. Aduk rata
6. Tambahkan garam, kaldu dan saus tiram.
7. Koreksi rasa.
8. Masak hingga matang dan sajikan.

Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Bagi pecinta tumis-tumisan bisa mencoba resep cumi isi tahu bumbu kecap dan cumi oseng cabai. Vind stockafbeeldingen in HD voor Tumis Cumi Hitam Traditional Indonesian Culinary en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!