Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan
2. Sediakan 10 bawang merah
3. Gunakan 5 bawang putih
4. Gunakan 2 daun salam
5. Sediakan 2 batang sereh
6. Gunakan 4 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas kunyit
8. Ambil 2 butir kemiri
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 2 sdm garam
11. Gunakan 3 sdt kaldu jamur

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Haluskan semua bumbu diblender sampai halus kecuali daun salam dan batang sereh digeprek saja
2. Potong ayam 8 bagian. Marinate dengan bumbu halus 30 menit (boleh dimasukkan kulkas)
3. Tambahkan air secukupnya. Rebus ayam beserta bumbu hingga meresap. Ayam siap digoreng dengan bumbu lengkuasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!