Anda sedang mencari inspirasi resep fuyunghai pare yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fuyunghai pare yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai pare, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fuyunghai pare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fuyunghai pare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fuyunghai Pare memakai 30 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fuyunghai Pare:

1. Siapkan BAHAN 1 :
2. Sediakan 1 buah pare, ukuran sedang, cuci, belah menjadi 2, buang bijinya
3. Ambil 250 ml air, untuk merebus
4. Gunakan 1 sdm gula pasir
5. Ambil 1 sdm garam
6. Siapkan BAHAN 2 :
7. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis
8. Sediakan 1 sdm kecap ikan
9. Ambil BAHAN 3 :
10. Ambil 2 butir telur, ukuran besar
11. Sediakan 1/4 sdt garam
12. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
13. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
14. Ambil 1 sdm tepung terigu
15. Siapkan 1/2 sdm tepung sagu
16. Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
17. Sediakan BAHAN 4 : (bahan saus)
18. Gunakan 1 buah wortel, kupas, potong memanjang
19. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris kasar
20. Ambil 2 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
21. Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
22. Sediakan 1/2 sdt garam
23. Gunakan 1 sdt gula pasir
24. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
25. Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
26. Siapkan 2 sdm saus tomat
27. Siapkan 3 sdm saus sambal
28. Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
29. Sediakan Secukupnya air, untuk kuah saus
30. Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah membuat Fuyunghai Pare:

1. Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris tipis pare.
2. Rebus pare dalam panci yang berisi air dan gula. Rebus sampai gula meresap. Angkat dan tiriskan.
3. Taruh pare dalam mangkok, beri secukupnya garam dan peras² pare sampai layu dan mengeluarkan air. Buang airnya.
4. Dalam mangkok campur telur, garam, merica, kaldu jamur bubuk. Kocok lepas.
5. Lalu masukkan tepungnya, kocok kembali. Taburi dengan irisan daun bawang. Aduk.
6. Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang merah irisnya sampai harum dan berubah warna.
7. Masukkan pare dan kecap ikan, masak sebentar. Angkat.
8. Tuang tumisan parenya ke dalam adonan telur. Kocok merata.
9. Panaskan loyangnya terlebih dahulu. Olesi dengan sedikit minyak.
10. Tuang adonan telurnya dalam loyang, panggang sampai permukaan bawahnya berubah warna.
11. Lalu balik telur dadarnya, panggang kembali sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
12. Panaskan margarin dalam teflon. Tumis bawang bombay sampai harum dan berubah warna. Lalu masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai berubah warna.
13. Tambahn wortelnya, aduk dan tumis sebentar.
14. Tuang secukupnya air, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, gula pasir, saus tomat, saus sambal. Aduk merata.
15. Masukkan larutan tepung maizenanya, aduk merata dan biarkan sampai mendidih. Taburi dengan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan angkat.
16. Sajikan telur dadar pare dalam piring saji, lalu guyur dengan sausnya. Hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fuyunghai Pare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!