Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Sediakan 1 dada ayam tanpa tulang
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng
3. Ambil 1 bonggol bawang putih
4. Sediakan 60 gr maizena
5. Ambil 45 gr terigu
6. Siapkan 20 gr tepung beras
7. Siapkan 1 butir telur
8. Gunakan 80 ml air
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder
10. Siapkan Bumbu Halus
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 4 siung bawang merah
13. Ambil 1/2 ruas jahe
14. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
16. Ambil 1 sdt gula pasir
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Siapkan 3/4 sdt garam
19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (bisa tambah kalau kurang pedas)

Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Cuci bersih dada ayam, potong kecil-kecil.
2. Blender semua bumbu halus hingga lembut.
3. Pisahkan bawang putih sebonggol menjadinper siung, cuci bersih tanpa kupas kulit, lalu geprek kasar.
4. Campur semua tepung dan bp ke dalam mangkuk, lalu masukkan telur, air, dan bumbu halus hingga tercampur rata. Jumlah air dapat disesuaikan.
5. Masukkan bawang putih geprek dan potongan ayam, campur dengan bumbu, tutup, masukkan ke dalam kulkas bawah sekitar 30 menit. (Lebih lama tidak masalah, bumbu makin meresap)
6. Keluarkan ayam dari kulkas, panaskan minyak hingga panas. Kemudian masukkan bawang putih dan ayam secara bersamaan hingga kuning keemasan.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!