Sedang mencari inspirasi resep garang asem tanpa bungkus daun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem tanpa bungkus daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem tanpa bungkus daun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem tanpa bungkus daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem tanpa bungkus daun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Tanpa Bungkus Daun menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Tanpa Bungkus Daun:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Siapkan 3 siung bawang putih
3. Ambil 3 siun bawang merah
4. Ambil secukupnya cabe rawit
5. Siapkan daun salam, serai & lengkuas
6. Gunakan gula, garam
7. Sediakan tomat yang agak hijau
8. Ambil asam jawa (pengganti belimbing wuluh)

Cara membuat Garang Asem Tanpa Bungkus Daun:

1. Potong ayam dan bersihkan. Kemudian potong-potong juga bawang merah, bawang putih.
2. Didihkan air dan rebus ayam. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai & daun salam. Masak hingga wangi.
3. Tambahkan gula, garam dan masukkan cabe rawit + tomat. Koreksi rasa. Masak kembali hingga mendidih.
4. Setelah agak matang, masukkan air asam jawa secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Setelah matang, angkat & sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem tanpa bungkus daun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!