Anda sedang mencari ide resep brownies panggang - less sugar! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang - less sugar! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang - less sugar!, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies panggang - less sugar! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies panggang - less sugar! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Panggang - less sugar! memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Panggang - less sugar!:

1. Sediakan 140 gr Unsalted butter, dilelehkan (jangan pakai margarin)
2. Gunakan 75 gr Gula pasir
3. Siapkan 85 gr Tepung terigu (all-purpose/protein sedang)
4. Sediakan 30 gr Cocoa powder
5. Ambil 1/2 sdt Garam dapur
6. Gunakan 1 1/2 sdt Kopi bubuk (expresso)
7. Gunakan 2 Telur, suhu ruangan
8. Ambil 2 sdt Ekstrak vanilla
9. Ambil Coklat (terserah kalian, total 160 gr) - my advice, pakai high quality chocolate
10. Ambil 45 gr Milk chocolate, potong kasar dan dilelehkan
11. Siapkan 115 gr Dark chocolate, potong kasar dan dilelehkan
12. Ambil Topping (optional)
13. Ambil 20 gr Almond, potong kasar
14. Sediakan Flakey salt

Langkah-langkah membuat Brownies Panggang - less sugar!:

1. Di dalam satu mangkuk, campur dry ingredients; tepung terigu, cocoa powder, garam, dan kopi bubuk. Preheat oven pada suhu 175°C.
2. Di mangkuk yang lebih besar, campur butter yang sudah dilelehkan bersama dengan gula. Di whisk sampai tercampur semua.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus di whisk agar adonannya tidak terpisah. Tambahkan satu telur lagi dan terus di kocok sampai mengembang (2-3 menit).
4. Tambahkan vanilla dan coklat leleh lalu aduk rata. - - *Saya tidak sepenuhnya melelehkan coklat agar masih ada gumpalan coklat yang nantinya membuat brownies berisi coklat leleh here and there –totally optional tho.
5. Tambahkan semua bahan-bahan yang tadi sudah dicampur di mangkuk dan aduk sampai pas tercampur. Jangan overmix, nanti brownies akan jadi cakey.
6. Masukkan kedalam loyang 20 x 20 cm yang sudah dilapisi kertas baking (parchment paper). Tuang adonan dan ratakan. Taburkan almond potong.
7. Panggang di api atas bawah pada suhu 175°C selama 35-40 menit. Masukkan tusuk gigi ketengah brownies untuk cek kematangan, jika tidak ada yang menempel pada tusuk gigi maka sudah matang. Jangan panggang kelamaan karena brownies juga akan set sendiri setelah dingin.
8. Angkat dan biarkan dingin. Taburkan flakey salt diatasnya. Potong menjadi 25 kotak (4x4 cm/kotak) dan sajikan bersama susu atau sesuai selera.
9. Satu potong brownie 4x4cm mengandung 99 kcal. Pada umumnya brownies mengandung sekitar 110-150 kcal per satu potong. Jadi secara kalori tidak ada perbedaan signifikan, tapi kalau dibandingkan dengan kandungan gulanya, sungguh terlihat resep ini mengandung gula yang jauh lebih sedikit. - - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies Panggang - less sugar! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!