Resep 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto yang Lezat Sekali
Bryan Harrison 17/07/2020 13:31
186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto
Sedang mencari ide resep 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 186. cotto makassar #combongabibita_anekasoto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto:
Ambil 500 gr daging Iris kecil
Gunakan 500 gr iga
Ambil 2 bawang putih geprek
Sediakan 3 cm jahe geprek
Ambil 250 gr kacang tanah (bisa lebih untuk menambah kekentalan kuah)
Sediakan 3 batang daun bawang (hijaunya)
Sediakan 3 sdm bawang goreng
Sediakan ⭐️ Bumbu Halus
Sediakan 7 butir bawang merah
Sediakan 5 siung bawang putih
Sediakan 4 butir kemiri sangrai
Ambil 1 sdm jinten sangrai
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Ambil 5 cm jahe
Ambil 1 sdt merica butir (saya ganti yg bubuk)
Ambil 3 sdm minyak Kelapa untuk menumis
Siapkan ⭐️ Pelengkap Bumbu
Ambil 2 batang daun sereh
Gunakan 3 lembar daun salam
Siapkan 4 lembar daun jeruk
Siapkan 5 cm Lengkuas geprek
Ambil 1/2 sdt cengkeh
Siapkan 2 sdm garam
Ambil 1 sdm gula
Gunakan 5 cm kayu manis (saya ganti kayu manis bubuk)
Langkah-langkah membuat 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto:
Rebus daging dan iga yang sudah dibersihkan. Saya menggunakan panci presto, kurang lebih 45 menit. Bumbu daging dengan sedikit tambahan jahe dan bawang putih geprek
Sambil menunggu daging, kita bereskan bumbu. Sangrai kemiri, jinten dan kacang tanah. Jika ingin lebih kental, bisa ditambahkan kacang tanahnya
Haluskan bumbu
Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan
Haluskan kacang yg sudah sangrai, bisa pake blender kering. Blender kering saya pecah, jadi saya uleg
Masukkan bumbu halus dan kacang yang sudah dihaluskan ke panci kaldu
Tambahkan garam dan cengkeh
Tiriskan iga dan digoreng teflon (tanpa minyak). Resep asli dibakar. Lalu sajikan kembali dengan kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 186. Cotto Makassar #ComBoNgabibita_AnekaSoto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!