Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah lembut bersarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah lembut bersarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah lembut bersarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cucur gula merah lembut bersarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucur gula merah lembut bersarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cucur Gula Merah Lembut Bersarang menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cucur Gula Merah Lembut Bersarang:

1. Ambil 125 g tepung beras
2. Siapkan 100 g tepung terigu protein sedang
3. Sediakan 175 g gula merah (sisir)
4. Siapkan 260 ml air
5. Sediakan 2 lembar daun pandan (bisa diganti dengan 1/2 sdt vanili)
6. Gunakan 1/4 sdt garam

Cara membuat Cucur Gula Merah Lembut Bersarang:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Masak gula merah bersama air, daun pandan dan garam. Sampai gula larut. Matikan api. Tunggu sampai hangat.
3. Campur tepung beras dan tepung terigu. Masukkan larutan gula hangat. Aduk rata dengan whisk. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah sekitar 5 menit. Sampai adonan mengembang, lembut dan terasa ringan. (Kalau menggunakan whisk aja, dikocok sekitar 10 menit, jika mau menggunakan Chopper, sekitar 2-3 menitan, atau bisa juga diblender).
4. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 30 menit.
5. Panaskan sedikit minyak di wajan cekung (kira-kira adonan terendam, jangan kebanyakan dan jangan terlalu sedikit). Tunggu sampai minyak benar-benar panas. Dengan api kecil, masukkan satu centong adonan. Tunggu sampai adonan merambat dan tengahnya matang (bila belum matang, adonan ditengah akan keluar). Balik, tusuk tengahnya dengan tusuk sate atau garpu untuk memastikan adonan tengah kue matang.
6. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
7. Terlihat dekat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur gula merah lembut bersarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!