Lagi mencari ide resep fu yung hai ala restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fu yung hai ala restoran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fu yung hai ala restoran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fu yung hai ala restoran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fu yung hai ala restoran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fu Yung Hai ala Restoran menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fu Yung Hai ala Restoran:

1. Sediakan Bahan Adonan
2. Ambil 3 butir telur
3. Gunakan 2 lembar kol iris halus
4. Siapkan 1/2 wortel parut
5. Ambil 40 gr daging ayam, cincang
6. Sediakan 40 gr udang, cincang
7. Gunakan 1 bawang putih cincang halus
8. Sediakan 1 batang daun bawang iris iris
9. Sediakan 3 sdm tepung kentang/sagu/tapioka
10. Gunakan 1 sdt Garam
11. Sediakan 1/2 sdt merica
12. Siapkan 10 sdm Minyak goreng
13. Sediakan Bahan Saus
14. Sediakan 1 sdm margarin
15. Sediakan 1/2 bawang bombay iris
16. Siapkan 2 buah bawang putih cincang halus
17. Ambil 1 buah tomat, potong kotak kotak
18. Gunakan 3 sdm saus tomat
19. Sediakan 1 sdt kecap inggris, saya pakai kecap asin
20. Ambil 2 sdt cuka
21. Ambil 1/2 sdt Garam
22. Siapkan 1 sdt Gula pasir
23. Ambil 150 ml air
24. Siapkan 1 sdm tepung maizena

Cara menyiapkan Fu Yung Hai ala Restoran:

1. Dalam mangkuk, masukkan kol, wortel, bawang putih, daun bawang, ayam, udang, tambahkan garam dan merica
2. Tambahkan telur dan tepung, aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng fu yung hai hingga garing dan empuk. TIPS : Gunakan api besar pada awal menggoreng, kemudian kecilkan api agar matang hingga kedalam adonan. Balik agar matang kedua sisinya
4. Buat sausnya. Campur air dan maizena, aduk rata, sisihkan
5. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan tomat, saus tomat, cuka dan kecap asin
6. Masukkan sedikit demi sedkit campuran air dan tepung, lalu tambahkan garam dan gula.
7. Masak hingga saus mendidih dan mengental, koreksi rasa. Tuangkan di atas fu yung hai yang sudah dipotong potong
8. Hiasi dengan irisan cabe dan daun bawang, sajikan segera 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fu yung hai ala restoran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!